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〔形容詞「酸(ス)し」から。 「寿司」は当て字〕
鮨枠（すしわく）は、押しずしを作る際に用いる木枠。鮨型ともいう。押し箱の一種で、外枠、底蓋、押し蓋の一組で用いる。 鮨枠は予め水で濡らしておき酢などで拭いておく。底蓋に外枠を載せて固定し、底にすし昆布、笹の葉、葉蘭などを敷き詰める。その上に具材を並べて寿司飯を詰める（種類によっては具材と寿司飯が層に
本漬け40日頃から食べ頃になる。 画像提供依頼：なれずしの鮎鮨の画像提供をお願いします。（2018年6月） 姿寿司 焼き鮎の姿寿司 柿の葉寿司 ^ a b c d e f “アユ熟れ鮨の熟成過程の解明”. アユ熟れ鮨研究会. 2020年11月21日閲覧。 ^ satoshi (2015年4月29日)
には、「大阪」が定着した。一説に「坂」から「阪」への変更は、明治新政府が「坂」が「士が反する」、すなわち武士が叛く（士族の反乱）と読めることから「坂」の字を嫌ったともいわれる。 ただし、「大阪府庁所用の官印に、大阪府印、大坂府印の両様あるを以て見れば、坂阪二字の變更は偶然に起こりしにて、必ずしも深き
「鮨屋で…」（すしやで…）は、2008年12月17日に発売されたあさみちゆきの8枚目のシングル。 表題曲・カップリング共に、あさみの4枚目のアルバム『あさみのうたIV』からのシングルカット。 鮨屋で… (4分56秒) 作詞：井上千穂／作曲：杉本眞人／編曲：宮崎慎二 情島物語 (4分32秒)
たまった埃が原因と思われる火災が度々発生しており、豊中北消防署から改善が求められた。2008年にも連続火災が起こっている。 大阪大学では春と秋にそれぞれ学園祭を開催。現行の公認学園祭は、いちょう祭、まちかね祭、中之島祭の3つ。 5月1日の大阪大学創立記念日を祝い、例年5月上旬にかけて実施される創立
大阪市 > 中央区 > 城見（大阪ビジネスパーク） 大阪ビジネスパーク（おおさかビジネスパーク）は、大阪府大阪市中央区城見にある、超高層ビル群と都市公園で構成された再開発地域。略称はOBP（オービーピー）、古称・別称は弁天島（べんてんじま）。 本項目では大阪ビジネスパーク
バス 大阪駅から無料シャトルバス運行 関西国際空港へのリムジンバスが運行されている。 当時「ウェスティンホテル大阪」を経営する「アオキ・アーバン・デベロップメント」（同市北区、安冨國詞社長）は2003年6月24日、東京地裁に民事再生法の適用を申請、保全処分決定を受けた。負債総額は約315億円で同ホ
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