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「チューインガム中のビタミンCの吸収」『医療と検査機器・試薬』27(2), 2004, pp71-74 栄養 栄養学 日本食品標準成分表 フィトケミカル — 健康を維持するのに有用な植物由来の成分。植物栄養素とも呼ばれる。 酵素栄養学 — 酵素を栄養素の一つとみなしている分野。 食品成分データベース(文部科学省) 日本食品標準成分表2015年版(七訂)
(1)〔生〕 生物が生命を維持し, 生活してゆくために, 体外から適当な物質を取り入れて, からだを成長させ, 機能を保ち, エネルギーを得ること。
健康福祉学部 管理栄養学科 仁愛大学 人間生活学部 健康栄養学科 同志社女子大学 生活科学部 食物栄養科学科 京都光華女子大学 健康科学部 健康栄養学科 京都女子大学 家政学部 食物栄養学科 畿央大学 健康科学部 健康栄養学科 奈良女子大学 生活環境学部 食物栄養学科 京都女子大学 家政学部 食物栄養学科 大阪樟蔭女子大学
食物栄養学科 聖徳大学 人間栄養学部 淑徳大学 看護栄養学部 東京聖栄大学 健康栄養学部(聖徳栄養短期大学を改組) 相模女子大学 栄養科学部 健康栄養学科 及び 管理栄養学科 山梨学院大学 健康栄養学部(山梨学院短期大学専攻科食物栄養専攻を改組) 名古屋学芸大学 管理栄養学部 修文大学 健康栄養学部
エドワード・ハウエルは、「潜在酵素」、「食物酵素」という言葉でこの理論を説明した。 「潜在酵素」とは、体内で消化のほか、様々な生体の活動に用いられる酵素を総合的にとらえた概念である。この潜在酵素は、生物の一生で使われる総量に上限があり、これが消耗されすぎると病気の原因となり、寿命が縮むと考えられる。一方で食品に含まれる酵素
人の食物一般については「食品」をご覧ください。減量食については「ダイエット」をご覧ください。動物の食物については「摂食行動の一覧(英語版)」をご覧ください。 他の意味については「食物 (曖昧さ回避)(英語版)」をご覧ください。 栄養学において、食物(しょくもつ、英:
加工肉 (Processed meat) を分類し、こうした分類から食生活指針の推奨が構成される。 世界保健機関 (WHO) / 国際がん研究機関 (IARC) は、2015年に主に結腸直腸癌のリスクから、赤肉をおそらく発がん性がある2Aに分類した。加工肉は塩、塩漬け、発酵、燻製などの加工
^ Megrey, Bernard and Werner, Francisco. “Evaluating the Role of Topdown vs. Bottom-up Ecosystem Regulation from a Modeling Perspective”. Template:Cite