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加減酢
かげんず
醋和其他调味料（例如酱油、糖等）的混合物
加減 かげん
加和减，加或减。
加減弁
调节阀，调气阀，调热阀。
匙加減 さじかげん
处方，考虑，考虑到
塩加減 しおかげん
咸淡。
火加減 ひかげん
火情、热度、火力
水加減 みずかげん
水的多少(深浅程度)。
味加減 あじかげん
味道（准备好的菜）
湯加減 ゆかげん
淬火液温度控制。
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