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灰汁 的日语查询结果
灰汁
あく
(1)灰を水に溶かして， うわ澄みをすくった汁。 炭酸・アルカリなどを含み， 媒染剤・絹の精練・漂白などに用いる。
(2)食品中に含まれる， 渋み・にがみ・えぐみ・不快臭など， 不要で好ましくない成分の総称。
「筍(タケノコ)の～を抜く」「スープの～を取る」
(3)（普通， 仮名で書く）人の性質・言動や表現などに感じられる， しつこさ・しぶとさ・どぎつさなど。
「～の強い文章」
～が抜・ける
人の性質や容姿に， いやみやあくどさがなくなる。 洗練される。
日语词典
