语言
没有数据
通知
无通知
第84回 優等賞 2001年 第83回 優等賞 2000年 第82回 優等賞 1999年 第81回 優等賞 1998年 第80回 優等賞 1997年 第79回 優等賞 1996年 第78回 優等賞 1995年 第77回 優等賞 1994年 第76回 優等賞 モンドセレクション 2004年 第42回
代表銘柄は「鶴齢」であり、『北越雪譜』の著者鈴木牧之が命名した。次男である鈴木弥八が7代目として平野屋（現・青木酒造）を継いでいる。現在の当主は12代目であり、約3000石の日本酒を生産している。巻機山の伏流水、南魚沼地域産の米を用いている。 鶴齢 牧之 雪男 巻機山 雪譜 鶴齢の梅酒 平野屋 源左衛門
しという名の由来は添加されているアルコールが純米粕取り焼酎であることで、酒を水で割った玉酒を返すという意味であるという。本丸秘伝玉返しは、十五代目・顕統が杜氏となった翌年に仕込まれた。 「十四代」の由来 「十四代」は、元々古酒の銘柄名に使っていたが、最初は「十三代」「十四代」「十五代」「十六代」を
酒をつくること。
酒を醸造すること。 さかづくり。
地下水に恵まれた環境にある。京都地域は三方を山に囲まれた盆地で、それぞれの山の岩盤を伝って地中に潜り込んだ水が水瓶になる地形となっており、1000年もの間、都が京都に置かれたのはこの類い希なる地形と豊富な水があったのが大きな要因といわれている（関西大学 楠見教授「古都に眠る千年の地下水脈・京都水盆
青森県西端， 西津軽郡の町。 津軽藩の新田開発によってひらかれ， 地名は， 低湿地帯のため築城の際に材木を敷きつめた故事に由来。
木で作ってあること。 また木で作ったもの。
搜索 
搜索 搜索 
