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西越方言（せいえつほうげん）または上越方言（じょうえつほうげん）、上越弁（じょうえつべん）は、新潟県の上越地域で話される日本語の方言の総称である。越後方言に属す。高田平野を中心に話される高田方言（高田弁）と糸魚川方言（糸魚川弁）に大別され、両者は幾分異なっている。なお青海町の方言は西端越方言として北陸方言に含まれることが多い。
県本土地域の方言を以下のように下位区分している。 北越方言：阿賀野川以北および東蒲原郡の方言。さらに岩船北蒲原方言と東蒲原方言とに分けられる。東北方言色の濃い方言で、都竹通年雄（1949年）や東条操（1953年）は阿賀野川以北の地域を東北方言（北奥羽方言）に分類している。
越後は東京式アクセントが使用される。1953年に東条操は、越後方言を東日本方言とし、佐渡と富山以西を西日本方言に区分した。 北陸方言に特徴的な要素に間投イントネーションが存在する。これは文節末で音節が上下に揺れる現象であり、「そうやね→そうやねぇえぇえ」、「あのね→あのぉんねぇ」のような抑揚が語尾や会話の区切りで現れる。
東北方言（とうほくほうげん）または奥羽方言（おううほうげん）は、主に東北地方で話される日本語の方言の総称である。東北弁（とうほくべん）とも言う。東日本方言に含まれる。多くの場合、東北地方6県と新潟県北部の方言を指し、北海道（道南や沿岸部）や東関東方言（主に茨城弁・栃木弁）を含むこともある。
なお、韓国領出身者と子孫ので在日朝鮮人の帰還事業での移住者や林秀卿のように一時的な北朝鮮訪問を果たした者については、基本的に越北と呼ぶことは無い。 また、韓国国民が大韓民国統一部の許可なしに越北行為を行った場合、韓国では国家保安法で取締りの対象になる。例えば林秀卿が第三国を経由して1989年に越北行為を行った際
北越（ほくえつ） 日本 越国の北部。 越中国と越後国。 越後国。 越後国の北部。北越方言の「北越」はこの用法。 ベトナム ベトナム（越南）の北部地域。 バクボ（北部）（ベトナム語版）。かつてトンキンと呼ばれた地域。 ベトナム民主共和国。 北越 (列車) - 大阪駅・金沢駅 - 新潟駅間等を結んでいた特急列車。
北信越地方（ほくしんえつちほう）は日本の中部地方のうち、北陸3県（富山県・石川県・福井県）と信越地方（長野県・新潟県）を合わせた地域である。北陸信越地方（ほくりくしんえつちほう）ともいう。 中部地方10県のうち、東海地方の3県（愛知県・岐阜県・静岡県）と山梨県を除いた地域が該当する。
しない（堅くって噛み切れない）「この肉堅くってしないなー」。「しねぇー」とも使われる。 しゃっこい（触覚・味覚的に冷たい）「冷やっこい＝ひゃっこい」と記す文書もあるが、「し」の方が一般的。 たいぎ（だ）（おっくうだ、面倒だ、だるい、大層なことだ）古くから日本語にある言葉だが、共通語ではあまり使われなくなっている一方、
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