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卵転がし(たまごころがし、英: Egg rolling、エッグ・ローリング、エッグロール、イースターエッグ転がしとも)は、 復活祭で行われる伝統的な遊び。国によってさまざまな形態があり、多くはゆで卵、それも装飾卵(英語版)が使われる。 復活祭(イースター)と卵とは縁が
(1)鳥・魚・虫などの雌性の生殖細胞で, 大きくなってひなや幼生となるもの。
雌の生殖細胞。 有性生殖を行う生物において減数分裂によって生ずる雌性配偶子。 雄性配偶子と合体して新個体となる。 卵子。 卵細胞。
たまご。 また, そのから。 かいご。
〔殻(カイ)子の意〕
(1)まばらでさびしいさま。
巻き卵には関東式の正方形の鍋よりも、縦に長い関西式の鍋のほうが適している。 鍋の奥から手前に巻く巻き方(大阪巻き)が一般的ではあるが、京都など一部の地域では手前から奥に向かって巻いていく(京巻き)。 焼き上がり後には巻き簾で形を整え冷まして完成となる。 熟練した料理人の作る出汁を多く含むだし巻き
画像提供依頼:実物の画像提供をお願いします。(2021年8月) 黄身返し卵(きみがえしたまご)とは、通常のゆで卵と異なり、白身が内側で、黄身が外側になったゆで卵のこと。 1785年の『万宝料理秘密箱』にある料理の一つ。作り方は、産みたての有精卵をぬかみその中に3日漬けた後、針で頭の方に穴を開けて転が