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※一※ （副）
とろろとは、生の山芋または長芋をすり下ろしたもの。汁物にしてとろろ汁、吸物にして吸いとろ、麦飯にかけて麦とろ、などとして食べられる。とろろを鮪のぶつ切りにかけた料理を山かけといい、山かけ蕎麦や山かけうどんなど、とろろをかけることを山かけと呼ぶものもある。とろ
マグロの腹側の肉で， 特に脂肪の多い部分。
（副）
食品・調味料など。 増粘安定剤・増粘多糖類 - 調味料・菓子・食品など ゼラチン - 食材の温度により粘性が大きく変化する。ゼリーなどはゾル状ではあるが口腔内の熱によって溶けてとろみが発生する。 昆布 - とろみ（粘り）の成分は硫酸化多糖のフコイダン。 オクラ、モロヘイヤなど粘性のある野菜類
麦とろ（むぎとろ）は麦飯にとろろ汁（すりおろした自然薯をのばしたもの）をかけて食べる料理。米飯にかけて食べる場合はとろろ飯（とろろめし、とろろまま）やとろろかけ飯という。 皮をむいた自然薯を直接すり鉢で卸していくと、滑らかなとろろができる。卸金で卸したものをすり鉢に入れ、すりこぎであたって作ると、
とろ鯖（とろさば）は、真鯖の中で脂質含量が21％以上あるものをいう。もともと水産業者などが品質の目安とするための呼称であったが、寿司屋や一般家庭でも使われるようになった。 主に寒流の影響を受けた鯖に多く、代表的なものに青森県の「八戸前沖鯖」がある。漁獲量の問題から西日本で流通されることは少ない。 とろ鯖棒寿司
とろ美（とろみ）は、日本の女性歌手、声優、コスプレイヤー、イラストレーター、ラジオパーソナリティ。 一人称は僕、とろ美、とろ美さん。愛称はとろ美ちゃん、とろ美さま。視力1.5。足のサイズ22.5cm。 声優＆歌唱デビューは『ぽぽたん』ゲーム版のみい役＆挿入歌「みいタンの魔法でポン！」。かなり思い入れがある。
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