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煮え渕ポットホール(にえぶちポットホール)は、愛知県東栄町の大千瀬川上流にある甌穴群。1988年(昭和63年)に愛知県の天然記念物に指定されている。 約1億年前の領家帯の花崗岩活動期に生成された岩盤上に約20個のポットホールが発達している。ポットホールとしては愛知県で初めての指定であり、下流の預り渕ポットホールと同時に指定された。
煮ること。 また, 煮たもの。 煮え。
料理で, 火が通りにくい材料をあらかじめ煮ておくこと。
魚類の粗(アラ)を煮つけた料理。
〔江戸時代, 江戸佃島で作り始めたのでこの名がある〕
食物を, 水または調味料を加えた汁に入れて加熱し, 食べられる状態にする。
(1)物を煮た汁。
煮て食べること。