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切り込み（きりこみ）とは、生魚を包丁で切り刻んで発酵させた北海道・東北地方に伝わる郷土料理。地域によって呼び名や料理そのものが異なる場合がある。 生の鰊や鮭を細切りにし、塩と米麹で漬け込み熟成させたもの。製法は塩辛に近い。鷹の爪（乾燥唐辛子）を加える場合もある。名称の由来は、生魚を包丁で切り刻むことに由来する。
画像提供依頼：作品の画像提供をお願いします。（2021年4月） 切込焼（きりごめやき）は、宮城県加美郡加美町の焼き物。 切込焼は伊万里焼の技術を導入した焼き物だが、詳しい草創は未だ不明である。紀年銘最古の資料となる「染付石榴文湯呑茶碗」は天保6年（1835年）の作である。伊達藩に献上する御用品と日用品の雑瀬戸の2種類があった。
※一※ （名）
〔「きりどり」とも〕
練り菓子）。 茶道の主菓子に供されるため、上生菓子に組する。素材として練り切りあんを使うのは練り菓子と餅菓子である。全国和菓子協会では、求肥・こなし・雪平などと一緒に練り物に分類している。 砂糖・小豆餡が流通する江戸後期には既に作られていた 。 ^ 餡を練り切り餡で包み網でこした餡をつけた生菓子
ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 きりとり 切り取り（きりとり）とは、切り取ること。 切り取り - コンピュータ上での操作用語。カット。 ⇒ コピー・アンド・ペースト 切り取り & スケッチ - Windowsに搭載されたスクリーンショットツール。 トリミング (写真) はりつけ
転じて、一般社会でも、ある論にこだわって、反論に対して粘り抜いて説き伏せたのを『寄り切った』と言うことがある。 2020年3月場所初日では、十両以上の取り組みで決まり手に寄り切りが1回も出ない珍事が発生した。 現在公式の決まり手の名称としては採用されていないが、現在公式の決まり手の寄り切りに含まれるものの一部について、古くは「寄り
(1)〔年によって切れる， の意〕
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