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ミカン科の常緑小高木。 中国， 長江上流原産といわれる。 枝にとげがあり， 葉は卵形で柄に翼がある。 初夏， 白花を開く。 果実は径4～8センチメートルの扁球形で， でこぼこがあり， 淡黄色に熟す。 香気が高く， 果汁は酸味が強い。 香味料， マーマレードや菓子の材料にする。 ユウ。 ユ。 ﹝季﹞秋。