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ミカン科の常緑小高木。 中国, 長江上流原産といわれる。 枝にとげがあり, 葉は卵形で柄に翼がある。 初夏, 白花を開く。 果実は径4~8センチメートルの扁球形で, でこぼこがあり, 淡黄色に熟す。 香気が高く, 果汁は酸味が強い。 香味料, マーマレードや菓子の材料にする。 ユウ。 ユ。 ﹝季﹞秋。
「柚味噌(ユズミソ)」に同じ。 ﹝季﹞秋。
練り味噌にユズの皮をおろして混ぜたもの。 ゆみそ。 ﹝季﹞秋。
柚子湯(ゆずゆ)とは、柚子を浮かべた風呂である。 日本では、江戸時代に冬至の日、銭湯に柚子を輪切りにして入れて沸かす柚子湯があった。ひび・あかぎれ・感冒などの予防のためという。京阪には柚子湯がなかった。江戸の町は、急激な町づくりが進み埃っぽい状態だったため、毎日風呂に入ることが、江戸の人々の楽しみ
青木 柚(あおき ゆず、2001年2月4日 - ) は、日本の俳優(元子役)。神奈川県出身。ユマニテ所属。 2010年、劇団ひまわりに所属し活動を始める。 2018年5月29日、LINE BLOGを開始(2019年5月に閉鎖)。 2018年12月14日、映画『暁闇』で『MOOSIC LAB 2018』男優賞を受賞。
鳳月杏と役替わり。 ^ 鳳真由と役替わり。 ^ 明日海りおと役替わり。 ^ 6/26のみ特別出演。 ^ a b c d e f g h 花組100周年・柚香光がいざなう”時間旅行”「ご恩返しを」 スポーツ報知。 ^ 『宝塚おとめ 2023年度版』 宝塚クリエイティブアーツ、2023年、20頁。ISBN 978-4-86649-223-0。
柚子茶(ゆずちゃ)はユズを原料とした茶外茶。ユズの果皮や果肉を砂糖漬けにして湯に入れる。韓国ではユズを砂糖や蜂蜜漬けにしたユジャチョン(朝鮮語版)(유자청/柚子清)が市販されているほか各家庭でも作り、湯に入れてユジャチャ(유자차/柚子茶)として飲む。果皮や果実を加熱せず砂糖漬けにするユズの利用法は韓