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⇒ げいゆ（鯨油）
ヒゲクジラ類の脂肪組織や骨などから得られる油。 パルミチン酸・オレイン酸などのグリセリドが主成分。 石鹸・マーガリンなどの原料にした。
香料を加えた化粧用の油。 髪につけるものと， 体に塗るものがある。
白ごまのものと同様に焙煎の強弱に応じた色をしている。 採油の方法では、伝統的な加圧による圧搾油と、溶媒抽出油とに分けられる。油脂は基本的に溶媒抽出法のほうが歩留まりよく採油できるが、ごまは油糧作物の中でも油分が多いので圧搾法でも比較的効率よく採油できる。椿油やえごま油などの多くの油とは異なり、日本で
クジラの古名。 いさ。
クジラ。 いさな。
画像提供依頼：「油すましどん」（熊本県天草市）の石像の写真の画像提供をお願いします。（2008年6月） 油すまし（あぶらすまし）とは、熊本県に伝わる日本の妖怪の一種。 初出となる昭和初期の郷土史家・浜田隆一の著書『天草島民俗誌』には油ずましの名称で記載されている。それによれば熊本の天草郡栖本村字河内
粘度、比重ともに最大であるのに加えて、広い温度域で高い流動性をもつため、各種工業用の原料として広い用途がある。高粘度であり油性が高いため潤滑性は大変優秀であるが、酸化されやすく熱安定性が劣るため一般用途では不向きである。なお植物油としては極めて高粘度ではあるが粘度
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