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身欠き鰊
みかきにしん みがきにしん
干鲱鱼片
鰊 にしん かど ニシン
太平洋鲱鱼 (Clupea pallasii)
鰊粕 にしんかす
干压煮鲱鱼（用作肥料）
欠き
欠缺，缺少。
鰊曇り にしんぐもり
鲱鱼季节（农历三月至六月）北海道附近多云天气
鰊蕎麦 にしんそば
热汤荞麦面，配上咸甜鲱鱼干
お欠き おかき
麻糬切薄、干燥、烘烤或油炸
舿欠き
缺肉(铸造缺陷)。
事欠き
不足，缺乏。
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