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菜
な さい
菜，蔬菜。
泡菜 パオツァイ
泡菜、火锅、泡菜、乌苏。卷心菜，在川菜中发现
チンゲン菜 チンゲンサイ チンゲンさい
白菜 (Brassica rapa var. chinensis)、大白菜、白菜、小白菜
搾菜 ザーサイ ザーツァイ
四川泡菜、川菜、榨菜、酸菜植物茎
沈菜 キムチ
泡菜，泡菜，辣韩国酸菜
冬菜 ふゆな
冬季蔬菜，冬季蔬菜
副菜 ふくさい
配菜（例如蔬菜、豆类、泡菜）
野沢菜 のざわな ノザワナ
油菜 (Brassica rapa), 普通油菜, 油菜, coleseed, coleseed greens
空芯菜 くうしんさい クウシンサイ
中国空心菜 (Ipomoea waterica)、ong choy、kang kong、水牵牛花、水空心菜、沼泽卷心菜、红仔、rau muong、pak boong、沼泽牵牛花
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