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精進料理
しょうじんりょうり
素食料理最初源于和尚的饮食限制
精進 しょうじん そうじん しょうじ そうじ
专心致志。
精進物 しょうじんもの そうじもの しょうじんもの、そうじもの
蔬菜类食物（包括坚果、浆果等，但不包括所有肉类和鱼类）
精進日 しょうじんび
禁欲日
料理 りょうり
做菜，烹调。
克己精進 こっきしょうじん
克己严用，克己精进
一生精進 いっしょうしょうじん
终生修行苦行
精進潔斎 しょうじんけっさい
通过不吃肉来净化自己（宗教上）
精進落ち しょうじんおち
禁欲一段时间后的第一餐（包括肉或鱼）
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