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米酢
よねず こめず こめす
米醋
酢 す
醋。
酢化
乙酰化，醋化。
蓼酢 たでず
水胡椒醋，醋注入并与水胡椒叶混合，特别是。配盐烤香鱼
鉛酢 えんさく
Goulard's 提取物，铅的次乙酸盐，铅的醋
白酢 しろず
白醋，无紫苏的李子醋
青酢 あおず
由叶菜混合清酒、味醂、糖等制成的液体调味料。
糟酢 かすず
酒糟醋
酢肴 すざかな
开胃菜
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