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煮麺
にゅうめん
酱油汤中的素面和各种配料的汤
麺 めん
面粉，面类，面条。
炸麺 ジャーメン
炒面
麺麻 めんま メンマ
将竹笋煮熟、切片、发酵、晒干或用盐腌制，然后用热水和海盐浸泡
湯麺 タンメン
中式炒菜面汤
麺子 めんす
面条
チャーシュー麺 チャーシューメン
拉面汤配烤猪肉片
拉麺 ラーメン らーめん らあめん
拉面，中式面条
冷麺 れいめん
冷面（韩式）
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