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煮返し酢
にかえしず
醋加少许盐煨
煮返す にかえす
暖和起来
煮え返る にえかえる
沸腾，发酵，沸腾
煮え繰り返る にえくりかえる
沸腾，沸腾
酢 す
醋。
返し かえし
退还，还给。
煮まし
煮，炖，熬。
煮浸し にびたし
炖菜的类型，usu。鱼或蔬菜在温和的肉汤中，未经调味的鱼烤，然后在大豆和味醂肉汤中慢炖
煮 に
煮。
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