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日本酒 にほんしゅ
清酒、日本米酒
洋酒 ようしゅ
西洋酒(威士忌，白兰地等)。
本醸造酒 ほんじょうぞうしゅ
酿造的清酒不添加糖类，每吨种子酒精不超过 120 升
酒造 しゅぞう
清酒酿造
造酒 ぞうしゅ
日本酒度 にほんしゅど
清酒计值，SMV
酒造米 しゅぞうまい
酿酒用米、酿酒米
酒造場 しゅぞうじょう
酿酒厂, 酿酒厂, 酒厂
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