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仕込み じこみ しこみ
教育，训练。
仕込みコークス
底焦，焦炭床。
仕込み杖 しこみづえ しこみつえ
剑杖
俄仕込み にわかじこみ
仓促准备
仕込み桶 しこみおけ
酿米酒的大桶
廃山 はいざん
废弃矿井
山廃 やまはい
使用天然酵母酿造清酒，无需糖化
山廃酛 やまはいもと
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