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UDP-ガラクトース-4-エピメラーゼ（英：UDP-galactose-4-epimerase、GALE、EC 5.1.3.2）またはUDP-グルコース-4-エピメラーゼは、ガラクトース血症のタイプ3に関連する酵素である。この酵素はUDP-グルコースをUDP-ガラクトースへ転換する。 [脚注の使い方]
コンドロイチン-グルクロン酸 5-エピメラーゼ(Chondroitin-glucuronate 5-epimerase、EC 5.1.3.19)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 コンドロイチン-D-グルクロン酸 ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } コンドロイチン-L-イズロン酸
UDP-N-アセチルグルコサミン-4-エピメラーゼ(UDP-N-acetylglucosamine 4-epimerase、EC 5.1.3.7)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 UDP-N-アセチルグルコサミン ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } UDP-N-アセチルガラクトサミン
グルクロン酸（グルクロンさん、glucuronic acid）とは、グルコースに対応するウロン酸である。光学異性体のうち、天然にはD体のみが知られる。共役塩基の陰イオンであるグルクロン酸イオンは、グルクロナートと呼ばれる塩を形成する。グルクロン酸の名称はギリシア語のγλυκός「甘い」に由来する。
UDP-N-アセチルグルコサミン 2-エピメラーゼ(UDP-N-acetylglucosamine 2-epimerase、EC 5.1.3.14)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 UDP-N-アセチル-D-グルコサミン ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons
細菌、植物、菌は、アスパラギン酸経路として知られる一連の反応によって、アスパラギン酸からリシン、トレオニン、メチオニン、イソロイシンの4つのアミノ酸を作っている。さらに、これらの反応により、グラム陰性菌の細胞壁の生合成に必要なジアミノピメリン酸やグラム陽性菌の胞子形成に関与するジピコリン酸
3-ジデオキシ-α-D-マンヌロン酸 従って、この酵素の基質はUDP-2,3-ジアセトアミド-2,3-ジデオキシグルクロン酸のみ、生成物はUDP-2,3-ジアセトアミド-2,3-ジデオキシマンヌロン酸のみである。 系統名は、2,3-ジアセトアミド-2,3-ジデオキシ-α-D-グルクロン酸 2-エピメラーゼ(2
L-リブロース-5-リン酸-4-エピメラーゼの分子量は102 kDaで、4つの相同な25.5 kDaのサブユニットで構成されていると考えられている。異性化酵素、特に炭水化物及びその類縁体に作用するラセマーゼ、エピメラーゼに分類される。系統名は、L-リブロース-5-リン酸 4-エピメラーゼである。その他、phosphoribulose
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