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ジヒドロキシケイ皮酸（ジヒドロキシけいひさん、Dihydroxycinnamic acid）は、分子式 C9H8O4 で表される物質のうち、 コーヒー酸 (Caffeic acid) - IUPAC名は3,4-ジヒドロキシケイ皮酸 (3,4-Dihydroxycinnamic acid) ウンベル酸 (Umbellic
2,5-ジヒドロキシケイ皮酸（2,5-ジヒドロキシけいひさん、2,5-Dihydroxycinnamic acid）は、ヒドロキシケイ皮酸の一種。コーヒー酸の異性体として知られる。
3,5-ジヒドロキシケイ皮酸（3,5-ジヒドロキシけいひさん、3,5-Dihydroxycinnamic acid）は、ヒドロキシケイ皮酸の一種。コーヒー酸の異性体として知られる。ヒトの尿中に含まれている代謝物質である。 ^ Heindl, A; Rau, O; Spiteller, G (1985)
3-ジデオキシ-α-D-マンヌロン酸 従って、この酵素の基質はUDP-2,3-ジアセトアミド-2,3-ジデオキシグルクロン酸のみ、生成物はUDP-2,3-ジアセトアミド-2,3-ジデオキシマンヌロン酸のみである。 系統名は、2,3-ジアセトアミド-2,3-ジデオキシ-α-D-グルクロン酸 2-エピメラーゼ(2
西洋ナシ、バジル、タイム、オレガノ、リンゴ シコリン酸 ケイ皮酸 – アロエ クロロゲン酸 – エキナセア、イチゴ、パイナップル、コーヒー、ヒマワリ、ブルーベリー ジフェルラ酸 クマル酸 クマリン – 柑橘類、トウモロコシ フェルラ酸（3-メトキシ-4-ヒドロキシケイ皮酸）–
で表される、芳香族不飽和カルボン酸に分類される有機化合物である。IUPAC系統名は 3-フェニル-プロパ-2-エン酸 (3-phenyl-prop-2-enoic acid)。分子量は 148.16、CAS登録番号は [621-82-9]。β-フェニルアクリル酸とも表される。植物界に広く存在する。
of Pseudomonas sp. strains KKS102 involved in degradation of biphenyl and polychlorinated biphenyls”. Biochem. Biophys. Res. Commun. 202: 850–6. doi:10
シデロフォアには、エンテロバクチンがある。これは、3つの2,3-ジヒドロキシ安息香酸置換基がセリンのデプシペプチドに結合した構造を持つ 。 鉄キレート剤や抗菌剤として利用できる可能性がある。 また、2,3-ジヒドロキシ安息香酸は、ヒトのアスピリン代謝物の1つである。 ^ Sousa M, Ousingsawat
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