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イネ科の一年草。 弥生時代に中国から伝来した穀物。 茎は高さ1メートル内外。 葉は長く広線形。 夏から秋にかけ， 茎頂に長さ20センチメートルの花穂を出し， 小穂を多数つけて垂れ下がる。 穎果(エイカ)はアワより少し大きく， 糯(モチ)と粳(ウルチ)の二種がある。 ﹝季﹞秋。
植物キビの古名。
〔「から（空）」と同源〕
「電子殻(デンシカク)」に同じ。
〔論語（微子）〕
(1)トウモロコシの別名。 ﹝季﹞秋。
(1)イネ科の一年草。 アフリカ原産。 食用・飼料とするため， 温帯・熱帯地方で広く栽培される。 形状はトウモロコシに似る。 夏， 茎頂に多数の小穂が円錐状につく。 実を精白・製粉して食用とする。 高粱(コーリヤン)は本種の一品種。 タカキビ。 トウキビ。
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