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関嶺県花江の犬肉のトウガラシ、ネギ煮 酸豇豆炒肉末 - 酢漬けのささげと豚ミンチ肉の炒め物 烏江魚 - 遵義市を流れる烏江のレンギョの激辛鍋 糟辣脆皮魚 - 川魚の唐揚げ、糟トウガラシあんかけ 土司煳辣魚 - 川魚のに焦がし唐辛子、ドクダミなどを刻んで載せ、蒸した蒸し魚 糟辣兎丁 - ウサギ肉の糟トウガラシ炒め 独山塩酸菜 -
潮州（ちょうしゅう）は、中国にかつて存在した州。隋代から元初にかけて、現在の広東省潮州市一帯に設置された。 591年（開皇11年）、隋により循州が分割されて、潮州が立てられた。607年（大業3年）に州が廃止されて郡が置かれると、潮州は義安郡と改称され、下部に5県を管轄した。隋代の行政区分に関しては下表を参照。
(1)材料を切り整えて味付けをし， 煮たり焼いたりして食べ物をこしらえること。 また， その食べ物。 調理。
潮州駅（ちょうしゅうえき）は台湾屏東県潮州鎮にある台湾鉄路管理局屏東線の駅。2015年10月15日のダイヤ変更に伴って、潮州駅は西部幹線の北部方面行き列車の主要始発駅 (北部方面からは終着駅)となった。2015年9月1日をもって三等駅から一等駅へと昇格した。高雄・新左営方面との間で比較的多く運行して
筷只・箸只 箸・筷 筷子 箸 鷄卵 鷄卵 鷄卵 鷄卵 鷄蛋・鷄子兒 鷄卵 鷄蛋 鷄蛋・鷄春 鶏卵 潮州語独特 薏米仁・金黍米 麥穗 珍珠米 油天炮 老玉米 包粟 六穀・包米 粟米 玉蜀黍 吊瓜 刺瓜 青瓜 菜瓜 黄瓜 黄瓜 青瓜（紹）・黄瓜 青瓜・黄瓜 胡瓜 呾 講 講 講 説 講・話 講・話 講・話 言う
区に編入。 恵陽県・河源県・紫金県・海豊県・陸豊県・竜川県が恵陽専区に編入。 1953年7月1日 - 粤東行政区潮安県の一部が分立し、潮州市が発足。(1市) 1956年1月4日 - 潮州市が汕頭専区に編入。 1991年12月7日 - 汕頭市潮州市が地級市の潮州市に昇格。湘橋区・潮安県を設置。(1区2県)
潮州鎮（チャオジョウ/ちょうしゅう-ちん）は台湾屏東県中央、屏東平原の上に位置する鎮。記録によると1724年、清の広東省潮州府の住民が新しい土地を開拓するために東方のこの地に渡り、「潮庄」と名づけた。初期の住民は旧市街に住み、三山国王廟を奉祠し、そこが今日の潮州市街の礎となった。 潮州
スプーンに移行して、手を用いることはなくなった。もち米を食べる習慣がある東北地方や北部地方においては、現在においても、左手も右手と同様に使用して食事を楽しんでいる。 トーッマン・クン（ทอดมันกุ้ง）：海老を使ったタイ風薩摩揚げ。 トーッマン・プー（ทอดมันปู）：蟹を使ったタイ風薩摩揚げ。
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