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全国新酒鑑評会 協会系酵母 水越理庸 ^ “日本醸造協会とは”. 公益財団法人日本醸造協会. 2017年2月2日閲覧。 ^ 日本醸造協会 1919, p. 49. 日本醸造協会『日本醸造協会雑誌』日本醸造協会、1906年。 日本醸造協会『九州沖縄酒類醤油品評会顛末録. 第1囘』日本醸造協会九州支部、1919年。
酒醸（チューニャン、拼音: Jĭuniàng、簡体字中国語: 酒酿、繁体字中国語: 酒釀）とは、米から作った中国の発酵食品で、天然甘味料でもある。 米を米麹の酵素で糖化させて作る。もち米を使う場合が多い。 食品としてはそのまま器に入れて匙を使って食べる。同類である日本の甘酒のような味である。クコの
大吟醸 (だいぎんじょう) 日本酒のうち、精米歩合50%以下の白米を原料とするもの ⇒ 日本酒#特定名称酒 中島みゆきのアルバムのタイトル ⇒ 大吟醸 (中島みゆきのアルバム)。 山本邦山とG2のユニット ⇒ 大吟醸 (音楽ユニット) 河野裕昭による大吟醸酒の製造工程を写した写真集 ⇒ 大吟醸 (写真集)
日本協会（にほんきょうかい、または、にっぽんきょうかい） 日本において、スポーツ関連の全国組織の略称。一例として、 日本サッカー協会 日本ラグビーフットボール協会 日本バスケットボール協会 日本バレーボール協会 日本プロボクシング協会 ロンドン日本協会 (The Japan Society) ニューヨーク日本協会
のままアルコール発酵させることができる。この種の酒を単発酵酒という。糖分を含む果実などを原料にした酒、例えばワイン（ブドウ酒）やシードル（リンゴ酒）、馬乳酒などがこれに含まれる。 これに対し、原料がコメ、麦などの穀類の場合、原料の穀物等のデンプンをまず糖に変え、その後にアルコール発酵させることになる
多くの貴醸酒が純米酒としての造りで、また長期熟成酒、生酒などのバリエーションがあるが、酒を酒で仕込むだけあって味も極めてこく、濃醇な甘みと適度な酸味やすっきりとした後味を持ち、食前酒や食後酒向きの奥行きの深い味わいを有している。長期保存で熟成されることも特徴の一つで、貯蔵してい
『オール電化』に対抗し、2006年4月に誕生した日本ガス協会と全都市ガス事業者・液化石油ガス業界の統一したコンセプトワードで、原点に立ち戻り、“ガスのある暮らし”をアピールして電化思考に傾くユーザーを食い止めようという新たな決断のアピールワード。
戦時体制下で「一部の階層の遊び」と見なされたゴルフに対する風当たりは強かったが、石井光次郎理事長が「ゴルフは日本古来の遊戯（打毬）を復活したもの」と強弁することで大日本体育会の部会として存続することができ、スポーツとしての消滅を免れたというエピソードがある。解散時の加盟倶楽部数は59。
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