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岡崎酒造株式会社（おかざきしゅぞう、Okazaki Brewer co,ltd. ）は長野県上田市市街地・旧北国街道柳町にある酒類販売業者。 主力商品は「亀齢」（きれい）。発芽玄米・胚芽米を使った清酒も製造・販売している。 1665年（寛文5年） - 創業。 2005年（平成17年） - 創業340年を迎えた。 代表取締役社長 岡崎時子
第84回 優等賞 2001年 第83回 優等賞 2000年 第82回 優等賞 1999年 第81回 優等賞 1998年 第80回 優等賞 1997年 第79回 優等賞 1996年 第78回 優等賞 1995年 第77回 優等賞 1994年 第76回 優等賞 モンドセレクション 2004年 第42回
「日の丸ウイスキー 世界酔わせろ 茨城の木内酒造が製造販売へ」『朝日新聞』、2022年5月28日。2023年1月29日閲覧。 ^ 「木内酒造の「日の丸ウイスキー」、品評会で金賞」『日本経済新聞』、2022年5月26日。2023年1月29日閲覧。 ^ 「常陸の食材、米国のビール党酔わす
青ヶ島酒造の焼酎は、青ヶ島で生産された薩摩芋（かんも）や大麦を原料として醸造されている。麦麹は炒った大麦の上に麹（糀）を付着させた大谷渡の葉を被せて作られている。 また、同社の製品の各銘柄は所属する10人の杜氏によって別個に製造されている。例えば、同じ銘柄の『あお
唯一のブランドである『一人娘』は、「端麗辛口」を謳っているが、「熟成感」も感じさせるとされる。 清酒 一人娘 純米大吟醸 1800ml 清酒 一人娘 特別純米 720ml 清酒 一人娘 本醸造酒さやか 720ml ^ a b c d “清酒「一人娘」醸造元 山中酒造店”. 茨城県観光物産協会
「田酒」純米酒発売 1984年（昭和59年） - 「田酒」山廃仕込、純米酒発売 1985年（昭和60年） 「喜久泉」大吟醸発売 「田酒」純米吟醸発売 1991年（平成3年） - 「田酒」純米大吟醸発売 1992年（平成4年） - 「田酒」純米吟醸、「古城乃錦」発売 2003年（平成15年） - 活性炭ろ過廃止
酒類を売る店。 さかや。
酒を売る店。 さかや。 さかみせ。
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