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魚・貝・海藻などを池や生簀(イケス)， 筏(イカダ)などの施設で人為的にふやし育てること。
養殖漁業生産高（百万トン） 品目の一覧 藻類養殖（英語版） - 海藻養殖（英語版） サケの養殖（英語版） フグの養殖 ナマズの養殖（英語版） スギの養殖（英語版） ティラピアの養殖（英語版） 中国の四大家魚（ハクレン、コクレン、ソウギョ、アオウオ） 塩水エビの養殖（英語版） 淡水エビの養殖（英語版）
ランナー（runner） 匍匐枝（ほふくし）、走出枝（そうしゅつし）とも言う。地上に伸びるが地下茎の一種。例：シダ植物の一部、イチゴ、ユキノシタ 塊根（かいこん、tuberous root, root tuber） 根が栄養分を溜め肥大したもの。例：サツマイモ 横走根（おうそうこん、creeping root）
養魚経』は、世界最古の養魚の書である。中世欧州では修道院で養魚地を置いた歴史がある[要出典]。 日本では伝統的に畑作あるいは水田耕作の間にコイなどの養殖がされ、現在はサケ、マス、イワナなどの卵の孵化に応用される。ハワイ先住民は海岸に多くの養魚池を作った 。
研究所として発足、上田支所と相模湖支所があった。日光養魚場を水産庁に移管。 1953年: 淡水区水産研究所が東京都南多摩郡日野町に移転。 1953年: 三重県賢島（志摩郡阿児町神明）に水産庁真珠研究所を設立。 1955年: 真珠研究所に大村支所を開設。 1964年: 日光養魚場を淡水区水産研究所
(1)うみふやすこと。
財貨をふやすこと。
財産を増やすこと。 利殖。
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