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塩（酒石酸ナトリウムアンモニウム）を、その結晶の形をもとに光学分割することに成功し、光学異性体の概念を史上初めて示したことで知られる。天然に比較的多く存在するのはL体である。メソ酒石酸は天然には存在せず、キラリティを持たない。また、ラセミ体はブドウ酸と呼ばれる。
6百万トンと推定された。 その他の主な用途は、鉱業、採石、土木建設で使用される爆発性混合物の成分として使用される。ANFOの主要な構成要素であり、北米で使用される爆発物の8割を占める、普及した産業用爆発物である。また同じような調合は、IEDでも使用されてきた。
でより一般的には(NH4)2C2O4と書かれる。通常条件下では無色（白色）の塩であり、無臭で不揮発性である。シュウ酸のアンモニウム塩でもあり、多くの植物や野菜に存在する。 グリオキシル酸やアスコルビン酸の代謝により脊椎動物の体内で生成される。これは代謝されずに尿で
クロム酸アンモニウム（クロムさんアンモニウム、英 ammonium chromate）は化学式(NH4)2CrO4で表される無機化合物。 濃厚な三酸化クロムの水溶液（クロム酸）にアンモニア水を加えて塩基性とし、寒剤で冷却すると黄色の結晶が析出する。 2 NH 3 + CrO 3 + H 2 O ⟶
酢酸アンモニウム（さくさんアンモニウム、ammonium acetate）は組成式 CH3COONH4 で表される化学物質。酢酸とアンモニアを化学反応させて得られる有機アンモニウム塩である。 CH 3 COOH + NH 3 ⟶ CH 3 COONH 4 {\displaystyle {\ce {CH3COOH\
ジチオカルバメートを経て、チオシアン酸アンモニウムと硫化水素が得られる。 CS2 + 2 NH3(水溶液) → NH2C(=S)SNH4 → NH4SCN + H2S 空気中では安定しているが、加熱によりチオ尿素を生じる。 平衡混合物として、150℃で30.3%、180℃で25.3%のチオ
リン酸アンモニウムは、アンモニアのリン酸塩である。化学式は(NH4)3PO4で表される。また広義には、下に示す二つの水素塩を含む。 水素塩 リン酸水素二アンモニウム（英語 ammonium phosphate dibasic 化学式:(NH4)2HPO4）：化学肥料に広く用いられている。燐安とも呼ばれる。
石膏や亜硫酸ガスを利用して合成されるものもある。回収硫安はナイロン原料のカプロラクタム製造の際の廃液などから回収されるものである。副生硫安は製鉄所などでの石炭乾留（コークス生成）に際して副生するアンモニアを硫酸に吸収させて得られるもので、生産量は少ない。 硫酸アンモニウムの2018年度日本国内生産量は 911
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