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飲食物を低温で貯蔵すること。
冷蔵庫（れいぞうこ、英語: Refrigerator）とは、食料品等の物品を低温で保管することを目的とした製品である。現代では電気エネルギーを冷却に用いる電気冷蔵庫を指すことが多い。 電気冷蔵庫は食料品・飲料品等の物品を低温で保管することを目的とした電気設備施設あるいは電気製品である。氷を使用するものは「保冷庫」「冷蔵箱」などと呼ぶこともある。
冷蔵車（れいぞうしゃ）とは、鉄道貨車の一種で、腐りやすい生鮮食品などを温度を保持して輸送することができるように設計された車両である。日本国有鉄道における車種記号は「レ」。 有蓋車から派生した車種であり、構造は有蓋車と似ているが、何らかの断熱構造を備えていることが特徴である。野菜や果物を輸送するために
当初は"refrigerator"の語が当てられていたが、電気冷蔵庫ができて以降は氷式冷蔵庫を表すには"icebox"が使われるようになった（レトロニムの一つ）。しかし21世紀初頭現在でも口語では"icebox"で電気式冷蔵庫を表すことがある。 作りやすさや見た目の美しさ、電気
冷凍冷蔵車（れいとうれいぞうしゃ）は、生鮮食品など保冷を要する商品を、適切な一定の温度に保ちつつ輸送する目的で設計された、貨物自動車かつ特種用途自動車（8ナンバー車）である。 一般的な貨物を運ぶトラックまたはバンとは異なり、荷台部分には鉄道貨車の冷蔵車のように断熱材が使われており、単純な通風構造で
1841年（天保12年）、上総飯野藩に中小姓・剣術指南役として登用され、「保科に過ぎたるもの」とまで呼ばれた。 1862年（文久2年）、要蔵の『剣法撃刺論』は、精神と身体の一致を説いた。1866年（慶応2年）、幕府の長州征討では藩主保科正丕に従い、大阪から別動隊として旗本を引き連れて下った。戊辰戦争
冷蔵倉庫（れいぞうそうこ）とは、生鮮食品や冷凍食品などを低温で貯蔵することを目的とした倉庫。穀物倉庫などとともに特殊倉庫に分類される。日本では、保管温度帯10℃以下のものを指す。 19世紀後半、アメリカでは倉庫業が発達し、従来の倉庫から穀物倉庫や冷蔵倉庫などの特殊倉庫が分化していった。この時期は産業
翌1923年（大正12年）、政府が冷蔵庫、冷蔵運搬船建造に対して資金助成を開始し、冷蔵運搬船の改造・新造する企業が増加した。しかし、北洋漁業の閑期には大型冷蔵船を満載にはできず、当時の日本の食習慣から、生食ではない魚を消費者に受け入れられなかった。同社は、八千代生命保険に援助を仰ぎ、八千代生命の資金を藤本
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