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尋常性白斑 アトピー性皮膚炎 白色粃糠疹（英語版） クワシオルコル ハンセン病 ピンタ (病気)（英語版） 瘢痕 乾癬 ^ [1] MedGen, Fanconi anemia complementation group I(FANCI), MedGen UID:323016 Peter Altmeyer:
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色を感じるほどの呈色を示さないものは色素としてみなされない場合が多い。 また、実際には、単純に色素が光の吸収あるいは放出した光に、物質粒子による表面散乱や反射、透過、屈折、干渉などの光学的な効果が重畳する。したがって、色素の色と、それを含む物質の見た目の色とは必ずしも一致しない。
添加物がある。 日本では食品衛生法により、食品添加物として内閣府食品安全委員会（食品安全基本法制定前は厚生労働省）がある添加量において、反復投与毒性試験、発がん性試験、変異原性試験より審査されそれらの毒性がないことを確認の上、厚生労働省が成分規格、使用基準を定め承認される。製造は、食品添加物製造業の許可を取得した工場で行われる。
カラメル色素（カラメルしきそ）は天然、あるいは人工的に造られた食品用着色料の一種である。 褐色の液体、もしくは噴霧乾燥により粉末化された製剤であり、水に溶けやすいが油脂や有機溶媒には溶けない。熱や光、pHの変化に対して安定している特性を持つ。主な用途は食品の着色で、香りや苦味、コク味をもたらす役割
色素胞（しきそほう、英語: chromatophore）は、変温動物における色素細胞であり、細胞外へ色素を分泌する恒温動物の色素細胞とは異なり細胞内に色素顆粒（chromatosome）や反射小板（reflecting platelet）と呼ばれる細胞小器官を保持する。作り出す色彩によって、黒色素
レーザー色素（れーざーしきそ）とは色素レーザーで使用される蛍光色素の一種。 色素レーザーではエタノールやメタノールのような溶媒に溶かしたりアクリル樹脂に分散させた色素をレーザー媒質として紫外光のような短波長の光源によって励起して誘導放出を発生させてレーザー光を発振する。ここで使用される色素
エライオプラスト（elaioplast）：脂質の貯蔵 有色体（chromoplast）：色素の合成と貯蔵 白色体（leucoplast）：モノテルペンの合成 原色素体と若い葉緑体はよく分裂するが、より成熟した葉緑体も分裂能力がある。 一方藻類では、葉緑体の構造や色素組成が系統によって違い、それぞれ異なった名前で呼ばれることがあ
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