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絞り（しぼり）ないし絞る（しぼる）および搾る（しぼる）とは、固体の物品に圧力を加え、内部の液体ないし気体などの流体を取り出す加工方法のことである。 絞りにおいて物品に圧力を加える方法は様々であるが、圧力を加えることで固体を構成する粒子や繊維の間隔を狭めるなどして、この間に保持されている流体を表層へ移
（連語）
〔「締まる」と同源〕
紅色の絞り染め。 また， その染めた物。 べにしぼり。
紅色の絞り染め。
⇒ しらしぼり（白絞）
白胡麻(ゴマ)の種子からしぼった上等な胡麻油。 髪油に使った。 しろあぶら。 しろしぼり。
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