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紅色の絞り染め。 また, その染めた物。 べにしぼり。
紅色の絞り染め。
⇒ しらしぼり(白絞)
白胡麻(ゴマ)の種子からしぼった上等な胡麻油。 髪油に使った。 しろあぶら。 しろしぼり。
絞り袋(しぼりぶくろ)は、製菓用の調理器具の一つで、ケーキのデコレーションのためにクリームを絞り出したり、クッキーなどの生地を成形しながらオーブンの天板上(クッキングシート上)に絞り出すためのものである。ペストリーバッグ(Pastry bag)ともいう。なお、ケーキのクリームのデコレーションにはパレットナイフも用いられる。
ニンニク絞り(ニンニクしぼり、別称としてニンニクつぶし、ガーリックプレス〈英語: garlic press〉、ガーリッククラッシャー〈英語: garlic crusher〉とも)とは、一般的には何らかのピストンを利用して、小さな穴の格子にニンニクを押し込むことにより、ニンニク片を効率的に圧搾する台所
〔「締める」と同源〕
〔「締まる」と同源〕