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食塩を海水・岩塩・天然鹹水(カンスイ)などから採取し， 製造すること。 日本では， 主に海水を天日蒸発させる揚浜式塩田・入浜式塩田による方法が行われた。 現在はイオン交換膜を用いる電気透析法による。
(1)細かい点にまで気を配って念を入れて物をつくること。
精製水（せいせいすい）とは、蒸留や濾過やイオン交換などの手法で濃度を上げた、比較的純粋な水である。無色透明・無味無臭で、場合によっては紫外線などで滅菌または殺菌されている。 精製水は、製造業者によって不純物濃度などに独自の基準が設けられている場合がある。 医薬品や医療用に使用されるものについては、日本薬局方に定められた物を使用する。
製塩で取り扱うようになった。この頃は個人の製塩業も会社の製塩も販売の拡大にしのぎを削っていた頃でもあったし、会社の製品(文化塩)の認識も一般にまだ低く従来の粗製塩が普及していた時であったので販売に多くの努力をしていた。粗製塩
常圧蒸留装置の絞り滓の残渣油（常圧残渣油＝C重油）が減圧蒸留装置（Vacuum Distillation）に掛けられて減圧軽油を搾られる。残渣の減圧残油は、アスファルトなどの原料にも使われる。 減圧軽油/残油は下記の分解装置に掛けられる 流動接触分解装置（FCC) 軽質減圧軽油は、流動接触分解装置（FCC: Fluid Catalytic
塩水港精糖株式会社（えんすいこうせいとう）は、砂糖の製造販売を行う日本の製糖会社。 『パールエース』印の砂糖で知られる。 1903年（明治36年）に台湾塩水港庁下岸内庄（現・台南市塩水区）に現地資本により設立された「塩水港製糖会社」が源流。日本で3番目に古い伝統を持つ製糖会社である。
主力となったのは、1960年代に新たに開発されたセファロスポリン系（セフェム系）抗生物質である。シオノギでは、製造元の米・イーライ・リリーから、発売間もない新製品を次々と導入し、自社で製品化していった。また自社研究所で創薬に成功したことで、シオノギは輸入商社としての機能に加えて、製造（製剤）能力および研究能力を兼ね備える一大医療薬品メーカーに成長した。
しながら次の槽に移行する装置で構造され、最後にボーメ比重31度付近になってにがりとして排出される。自動採塩機によって結晶槽の一方にかきあげられた塩は母液を滴下したのち、自動輸送機で混合槽に運ばれ、飽和鹹水で洗浄され、遠心分離器に移され、脱水乾燥される。 元缶で発生する蒸気熱を再利用して濃縮を行ない、
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