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ただし実際には黄色ばかりの粉とは限らず、黄大豆を原料にしたきな粉は黄褐色なのに対し、青大豆を原料にしたきな粉は淡緑色なので、「青きな粉」や「うぐいすきな粉」(うぐいす粉)と呼ばれる。 餅にからめて食べたり、和菓子の原料とする。ご飯の友として砂糖を混ぜふりかけのようにご飯にまぶして食す場合もある。和菓子
固体が砕けて細かになったもの。 こな。
細かく砕けてきわめて小さい粒になったもの。 粉末。 こ。
画像提供依頼:きな粉雑煮の画像提供をお願いします。(2016年1月) きな粉雑煮(きなこぞうに)は、奈良県、および、その周辺部で食べられる雑煮、あるいは、その食べ方である。 奈良県の雑煮を特徴付けるのは、椀の餅を箸で汁から取り出し、別皿のきな粉にまぶして食べることである。雑煮
『きらきら研修医』(きらきらけんしゅうい)は、女性医師でブロガーの織田うさこによるエッセイシリーズ。病院での2年間の研修医生活を綴ったブログ『研修医うさこのどたばた奮闘記』(現・『きらきら研修医。のブログ』)が眞鍋かをり司会のテレビ番組『ブログの女王』で紹介され
花き研究所(かきけんきゅうしょ、英語: National Institute of Floricultural Science, NIFS)は、農業・食品産業技術総合研究機構の野菜花き研究部門の旧組織。 所在:茨城県つくば市藤本2番地1 所長:腰岡政二 1902年 農事試験場園芸部として静岡県興津町に設立される。
(1)精白したうるち米を洗い, 干してひいた粉。 細かいものを上糝粉という。 和菓子に用いる。
〔中国語〕