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た産出能力に優れ、早熟で結核に対する耐性も強いが、粗飼料の利用性は低い。 全般的に肉用種としては後躯が淋しく、欧州系の肉牛のような丸尻は少ない。1日増体量は800g、枝肉歩留62 %程。肉質は世界最高と称され、筋繊維が細く、脂肪沈着は密である。一般的な肉用種としては歩留がやや低く、上級肉としての後躯
率が低く、健康に良い脂肪酸バランスが特徴である。 あか牛の改良、増殖は永年の行政的指導推奨及びあか牛生産者の熱意によるところが大きい。 『人工授精師用テキスト』（日本家畜人工授精師協会発行）[要文献特定詳細情報] 『30年のあゆみ』（日本あか牛登録協会、1982）[要文献特定詳細情報]
毛利 元種（もうり もとたね）／厚母 元種（あつも もとたね）は、戦国時代から安土桃山時代にかけての武将。大内氏、毛利氏の家臣。父は毛利元貞。安芸国の戦国大名・毛利元就の同族。長門国豊西郡厚母村に所領を有したことから、毛利氏家臣となった後に厚母氏を称する。 毛利元春の次男である毛利元房を祖とし、元
褐毛東北種と称した。 その後標準体型が統一され、1957年（昭和32年）日本短角種と命名された。 国内肉用種の1 - 2 %ほどがこの種であると推測され、東北に大部分が、次いで北海道に少数が飼育されている。 このうち、岩手県内で飼育・生産されたものはとくに「いわて短角和牛」として地域団体商標に登録されている。
いろいろのものがあること。 また， 種類・方法などの多いさま。 いろいろ。 さまざま。 副詞的にも用いる。
物事の種類や品数などの多いこと。 いろいろ。 さまざま。
（形容詞「みじかい」の語幹）
(1)欠点。 短所。
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