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棒棒鶏（バンバンジー、繁体字: 棒棒鷄、簡体字: 棒棒鸡、拼音: bàngbàngjī）は、四川料理の冷菜である。蒸し鶏に四川ソース、怪味ソースをかけた料理である。日本ではソースに芝麻醤などゴマだれのを用いることが多い。嘉定棒棒鶏、楽山棒棒鶏とも呼ばれる。 焼いた鶏肉を棒
(1)手に持てるくらいの細長い木・金属・竹など。
〔目(マ)の子， の意〕
め。
※一※ （名）
(1)め。
乳鉢に入れた固体試料を粉砕・混合するのに用いる， 先が太くなった棒状の器具。
(1)丸くて長い木の棒。
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