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を外部で放牧され、牧草が成長しなくなる時期をカバーするためにサイレージまたは干し草が作られ、肥料、飼料その他の投入材が外部から農場に持ち込まれる。 家畜に利用される動物は草食が多く、雑食である豚と家禽は例外である。草食動物は、種子、果実、栄養価の高い若葉を選択的に食べる「濃厚飼料選択」、草を
宮崎大学農学部（畜産草地学科） 鹿児島大学農学部（農業生産科学科 畜産科学コース） 琉球大学農学部（亜熱帯地域農学科 循環畜産学コース） 北海道立農業大学校（畜産経営学科） 岩手県立農業大学校 宮城県農業実践大学校（2008年7月14日より専修学校） 山形県立農業大学校（畜産経営学科） 栃木県農業大学校（総合農学科畜産コース）
飼料、洗剤などの原料となる動物油脂および肉骨粉を作る事業のこと。水産物残渣の処理加工はフィッシュミール業と呼ばれて区別される。 集荷された畜産残渣を混合破砕した後、煮沸して油脂成分を抽出して動物性油脂を得る。油脂以外は乾燥させて肉骨粉とする。動物性油脂は飼料
畜産局（ちくさんきょく）は、農林水産省の内部部局の一つ。畜産物の生産管理を行う。 農林省時代から長くあった局。2001年1月6日の再編で生産局となり廃止されたが、2021年7月1日復活した。生産局時代から保守本流であり、牛乳乳製品課、食肉鶏卵課、競馬監督課の各課長はのちに局長・事務次官に昇進することも多い。
畜産副産物（ちくさんふくさんぶつ）とは、家畜から食肉を生産したあとに残る部位。 日本畜産副産物協会では、次のように定義している。生体から枝肉を採取した残り、および枝肉から除かれた骨が副産物であり、副産物から原皮を除いたものが副生物である。副生物は、頭、骨、血液、脂肪、内臓などが該当する。また、副生
公益社団法人日本畜産学会（にほんちくさんがっかい、英語名: Japanese Society of Animal Science、略称: JSAS）は、畜産学ならびに畜産業の進歩と発展を目的とし，1924年（大正13年）に設立された学会である。 会員数は約2,500名であり，会員の所属は大学，公的試験機関および民間企業など幅広い。
1972年（昭和47年）- 畜産学部に畜産経営学科増設。 1974年（昭和49年）- 畜産学部に畜産環境学科増設。 1976年（昭和51年）- 大学院修士課程畜産学研究科に畜産経営学専攻増設。 1978年（昭和53年）- 大学院修士課程畜産学研究科に畜産環境学専攻増設。畜産学部 酪農学科を畜産学部 家畜生産科学科に改組。
集約畜産（しゅうやくちくさん、英: Intensive animal farming）または工業的畜産（英: industrial livestock production）とは、集約農業の一形態で、具体的にはコストを最小限に抑えつつ生産を最大化することを意図した畜産の取り組みを指す。否定的な人達からは工場畜産
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