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株式会社五味八珍（ごみはっちん、英: Gomihattin Co., Ltd.）は、静岡県を中心に中華レストラン「五味八珍」を展開するレストランチェーンである。 浜松市東区に本社を置き、静岡県、愛知県、山梨県、神奈川県に中華レストラン「五味八珍」49店舗（直営42店、FC7店。2014年3月26日現
「めずらか」に同じ。
(1)めずらしい・こと（さま）。 めずらしいもの。
尊く珍しいこと。 尊厳。 高貴。
日本の珍味一覧（にほんのちんみいちらん）では、地域古来の珍しい食材、あるいは昔は一般的であったが、食文化の変化により現在では一般の食事としては口にすることが少なくなった物を列記する。 また、酒肴として袋入りなどで販売される一部の魚肉加工品などは、特色のある一部のみ列記した。
※一※ （名）
めずらしいものとして大切にしまいこむこと。
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