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したがって、厳密には「焼き」そばではない。 ^ 澁川 2017, p. 259. ^ a b c 澁川 2017, p. 268. ^ 澁川 2017, pp. 266–267. ^ 合資会社荒川製麺. “やきそばの歴史”. 2014年5月9日閲覧。 ^ 澁川 2017, pp. 267–268. ^
焼きばめ（やきばめ、英: shrink fit）とは、軸と穴のはめあい法のひとつで、常温では軸より小さい穴を加熱膨張させることではめあわせ、堅く結合させるものである。 大砲の砲身製造にも利用された。外筒からは緊縮、内筒からは膨張の圧力が拮抗することで強化ガラスと同じ原理で強度を増している。 焼きばめ代（直径差）δ
たい焼き（たいやき、鯛焼き、タイヤキ）は、鯛を形とった金属製焼き型で焼いて作られる、餡入りで小麦粉主体の和菓子。主に日本国内で製造、販売、消費されている。 今川焼き（大判焼き）の様に、餡に替わってクリーム、チョコレート、キャラメル、カスタードクリームなどの洋菓子素材を使用したものや、サンドウィッチ
かた焼き（かたやき）は、三重県伊賀地方の名物菓子。日本一硬いせんべいでもある。 かた焼きの由来については、かつて伊賀忍者が携帯した携行食、非常食が元とされる 。主原料は小麦粉と砂糖、後述のトッピングである。 伊賀地方には、地元名物としてかた焼きを取り扱う菓子店が多く存在する。
たこ焼き（たこやき、蛸焼き・タコ焼き・たこ焼）は、小麦粉の生地の中にタコ（主にマダコ）と薬味を入れて直径 3-5cmほどの球形に焼き上げた郷土料理。 明石焼き・ちょぼ焼き・ラジオ焼き（ラヂオ焼き）をルーツとしており、基本的にはおやつ・間食として食べられるが、主食としたり、ご飯のおかずとする人もいる。
べた焼き（べたやき）とは、 写真用語コンタクトプリントの通称。 料理名。ちょぼ焼きを参照。 料理名。京都市における洋食焼きの別名。 このページは曖昧さ回避のためのページです。一つの語句が複数の意味・職能を有する場合の水先案内のために、異なる用法を一覧にしてあります。お探しの用語に一番近い記事を選ん
※一※ （副）
染み込むことを避けるため、切れ目の部分にあらかじめバターやマーガリンを塗っておく場合もある。また、アクセントとして紅しょうがやマヨネーズ、青のり、パセリなどを少量添えることもある。焼きそばの麺の太さは製造者・地域によって多少の差異が見られる。また、味付けとされる調味料の差、ソースの濃さ、また焼きそ
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