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※一※ （動カ五［四］）
77%丁度ではパーライトのみで、0.77%超過ではパーライト+セメンタイトで構成される。この0.77%の点を共析点と呼び、共析点未満の炭素濃度の鋼を亜共析鋼、共析点丁度を共析鋼、共析点超過を過共析鋼と呼ぶ。硬さに注目すると、フェライトは軟らかく粘りのある組織で、パーライトも比較的柔らかい組織で、セメン
夕焼小焼（ゆうやけこやけ、夕焼け小焼け）は、1919年（大正8年）に発表された中村雨紅の詞に、草川信が1922年（大正11年）に作曲した童謡である。1923年に『文化楽譜 あたらしい童謡・その一』に発表され、日本の童謡としては最も広く親しまれている作品の一つである。
炎焼入れ（ほのおやきいれ、英語: flame hardening）、火炎焼入れ（かえんやきいれ）とは、高温の炎を吹き付けて材料の表面を焼入れし、表面層を硬化させる方法。硬化の原理は焼入れと同じで、オーステナイト組織まで加熱後、急冷させてマルテンサイト組織を得ることによる。そのため、材料の種類は鋼および鋳鉄製の部品が主な対象とされる。
焼入れ性（やきいれせい、（英: hardenability）は熱処理によって焼入れ硬化のしやすさを示す合金の性質で、焼入れた時に表面からどれだけ深く硬い組織が得られるかを示す性質である。一般に硬化という現象は脆化を伴い起こる。溶接のように局部的に材料に焼き入れ
かた焼き（かたやき）は、三重県伊賀地方の名物菓子。日本一硬いせんべいでもある。 かた焼きの由来については、かつて伊賀忍者が携帯した携行食、非常食が元とされる 。主原料は小麦粉と砂糖、後述のトッピングである。 伊賀地方には、地元名物としてかた焼きを取り扱う菓子店が多く存在する。
死ぬために自分の体を火で焼くこと。
〔化〕 物質を外部から強く熱すること。 特に， 脱水その他の分解を起こさせて揮発性成分を分離する場合をいう。
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