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〔動詞「澄ます」の連用形から〕
※一※ (動マ五[四])
澄ましバター(すましバター、英: clarified butter)は、バターから無脂乳固形分と水分を分離除去(レンダリング)し、精製した乳脂肪。 家庭では溶かしバターを放置し、比重分離させて使われる。加熱により水分が蒸発すると、タンパク質などの水溶性成分が、表面に浮かんだり底に沈む。これを掬い取ったり、削り落として得られる。
(1)水などを濁りのない状態にする。
すみきっていてあかるい・こと(さま)。
澄んでいて清らかな・こと(さま)。
曇りなく澄み渡っている・こと(さま)。
四法界とは現象世界に対する四つのものの見方である。 事法界(じほっかい) 我々凡人の普通の物の見方である。 理法界(りほっかい) すべての物に実体はなく、空であるという見方。 理事無礙法界(りじむげほっかい) 実体がなく空であるという理と具体的なものごとが妨げあわずに共存しているという見方。 事事無礙法界(じじむ