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〔動詞「澄ます」の連用形から〕
澄ましバター（すましバター、英: clarified butter）は、バターから無脂乳固形分と水分を分離除去（レンダリング）し、精製した乳脂肪。 家庭では溶かしバターを放置し、比重分離させて使われる。加熱により水分が蒸発すると、タンパク質などの水溶性成分が、表面に浮かんだり底に沈む。これを掬い取ったり、削り落として得られる。
ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 たまたま たまたま、タマタマ 「偶然」の意味を表す副詞。漢字では「偶々」「偶偶」。 玉状のものを表す幼児語、俗語。 卵 精巣、睾丸 タマタマ (ポケモン) キンカンの品種のひとつ。 たまたま 〜となりの彼女は声優のたまご。たまたま生まれた恋のたまごが… -
(1)水などを濁りのない状態にする。
パティシエ、ケーキ、洋菓子 NHKドラマ 連続テレビ小説「まれ」 NHK朝ドラ100 第92作「まれ」 - NHKアーカイブス 連続テレビ小説 まれ - NHK放送史 希空〜まれぞら〜に関するカテゴリ: 楽曲 ま 2015年の楽曲 連続テレビ小説主題歌 合唱曲 まれ〜また会おうスペシャル〜に関するカテゴリ: テレビドラマのスピンオフ作品
ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 また、又、股 また、又、股とは、 接続詞の一つ。それ且つ。同様に。 身体の一部。クロッチ（crotch）。股間を参照。 道の一形態。分かれ道・辻 (道路)・二股を参照。 ものが枝分かれしているとき、その分かれ目のこと。分枝を参照。 漢字の部首の一つ。又部を参照。
（副）
（感）
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