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泡立て器（あわたてき、あわだてき）は、食材を泡立てたり混ぜ合わせるときに用いる調理器具である。ホイッパーやビーターともいう。卵白を泡立ててメレンゲを作ったり、クリームを泡立ててホイップクリームを作るなど、調理に使われる。また、小麦粉を水や溶き卵に混ぜ込む際などの攪拌にも使われる。手で握って使う物、
〖cream〗
〖Cream〗
※一※ （動タ五［四］）
（水の）あわ。
(1)空気やガスを含んで丸くふくれた液体の玉。 水に生じる泡は， しばしばはかないもののたとえとされる。 あぶく。 気泡。
クリーム（Cream）は、イングランド出身のスリーピース・ロックバンド。 活動期間はたった3年ほどであるがブルース、ポップ、サイケデリアを融合させたサウンドを展開し、ジャズやブルースなどで行われているライブでの即興演奏（インプロビゼーション）をロックに導入した先駆者であり、スタジオ録音で数分だった
クリームは生乳の上澄みをすくい取って（スキム）作られるのである。 ビジネスにおけるクリーム・スキミングの意味するところは、一部のサプライヤーが、収益性が低い顧客を捨て置くか他業者に押し付けて、（購入額が多い、あるいは低コストでサービスを提供できる）収益性の高い顧客、すなわち「クリーム
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