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出典 備考 おこうこのじゃこ煮 - - - 残り物の沢庵漬けと煮干しを煮込んだ料理。 - 鮒寿司 - - - 酒の肴や茶漬けにされるほか、頭を刻んで根芋と煮た「酢入り汁」や「酢煎（すいり）」と呼ばれる味噌汁にされる。 フナや下記のサバ以外にも、ハス・モロコ、アユ、オイカワ、ウグイ、ビワマスなどがなれずしにされる。
る粒がオオムギやアワなど畑作物とともに発見、紀元前8世紀ごろには忠清南道松菊里遺跡などで炭化米が発見、紀元前7世紀から6世紀の無去洞峴遺跡などから水田が発見されている。 中国大陸東北部とロシア東部では、紀元前1000年ごろのアムール州や黒竜江省のアムール川沿いや沿海地方では、ウリル文化やヤンコフス
アジア料理の一覧（あじありょうりのいちらん） 日本料理 アイヌ料理 江戸料理 京料理 卓袱料理 薩摩料理 奄美料理 沖縄料理 日本の郷土料理 精進料理 普茶料理 中華料理 - 詳細は菜系を参照。 朝鮮料理 マカオ料理 台湾料理 インドネシア料理 カンボジア料理 シンガポール料理 タイ料理 イーサーン料理
パパ・アラワンカイナ パパス・アルガダス パパス・チョレアーダ（英語版） ピーテパルト プーティン プーティンラペ（英語版） ラスペボール（英語版） ジャガイモの塩煮（英語版） ストーヴィース（英語版） シルヴァスゴンボーツ（英語版） あげいも アルチャット アルパイ バタタハッラ（英語版） バタタヴァーダ（英語版）
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Nenas：伝統的なマレーシアのカニ料理で、カニはししとう、ココナッツミルク、パイナップルと一緒に調理される。パイナップルを加えることでカニ肉（通常はタイワンガザミ）の甘みが増す。 カニクリームコロッケ：日本で食されているコロッケ。カニ肉またはかにかまが用いられる。 Njanduロースト：ケララ料理におけるカニのロースト。
2017年5月26日閲覧。 ^ “Filet mignon with coffee green peppercorn sauce, truffled pomme puree and Vichy carrots”. The Irish Times (2013年3月21日). 2017年5月26日閲覧。 ^ Joachim
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