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型抜き（かたぬき、英: die cutting, shearing）とは、枠や型紙などを用いて、形を抜き取ること。また、それに用いる道具のこと。 道具全体は「型抜き」と呼ぶが、その道具の中でも枠（型）だけは「抜き型（ぬきがた）」や「抜き枠」などと呼ぶことが一般的[要出典]。クッキーや野菜を型抜きする調理器具は抜き型とも呼称する。
(1)除き去ること。 省くこと。
外側から目で見える形。 外見。
特に目立つこと。 また， そのような場所。
着物や衣服をほどいたときに抜き取った縫い糸。
魚などの内臓を抜くこと。 また， 内臓を抜いた魚など。
打ちつけた釘を抜くための道具。
(1)義太夫の一部を抜粋した本。 全曲を収録した丸本に対していう。
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