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(1)心身に感ずる， 快・不快の気持ち。 きび。
〔「きみ」の転か〕
名詞や動詞の連用形に付いて， そのような様子， そうした傾向にあるさまを表す。
「こきみ（小気味）」の転。
「気味」をやや強めていう語。
不気味の谷現象
イノシン酸：肉類、鰹節、煮干しなどの魚介類 グアニル酸：干し椎茸などのきのこ類 5'-リボヌクレオチド二ナトリウム: イノシン酸ナトリウムとグアニル酸ナトリウムの混合物。 コハク酸ナトリウム：貝類 イボテン酸：テングタケ属のきのこ トリコロミン酸：ハエトリシメジに含まれる
MSG」という対応が行われている。 1907年（明治40年）、大日本帝国（現：日本国）の化学者池田菊苗が、「ヒトの味覚には『酸・甘・塩・苦』の4つに加えて「うま（旨）味」が存在する」と提唱。その後昆布に由来する「うま味」の主成分が、「グルタミン酸」であることを発見した。これをナトリウム塩として精製したものが、1
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