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〔「とり」は接頭語〕
吊り落とし(つりおとし)とは、相撲の決まり手の一つである。正面から相手の体を吊り上げ、その場に落として倒す技。 昭和時代には吊り技の名手として知られた陸奥嵐幸雄(宮城野部屋)が使ったことで知られていて、横綱時代前半までの朝青龍がよく使用していた。朝青龍が多用するまでは、幕内でも5年~10年に1度出るか出ないかといった頻度の技であった。
鮮魚店で魚の刺身や切り身を作る際に出た、主にマグロやブリの血合い(ブリの場合は頭や骨の付いた切り身も含めて)の部分または切れ端を集めたもの(刺身にした魚の場合は、個々の魚の切れ端の寄せ集め)。通常は切り出し(きりだし)と称されることが多い。 手延べうどん、手延べ素麺などを伸ばして干した際の端を切り落としたもの。
※一※ (名)