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溶液または金属溶融物から結晶が分かれて生成すること。 また， 結晶を生じさせて分離する操作。 特に， 溶液を過飽和にして溶質を結晶として分離する場合にいうことが多い。
偏析（へんせき:monotectoid）は合金などが凝固するときの凝固形態、結晶組織の一つで、固相α1から固相α2と固相βが形成したときにできる結晶である。 偏析ができるような反応を偏析反応（monotectoid reaction）という。 α2→α1+β （偏晶反応、共析反応とよく似ている。）
reaction）という。 L1→L2+α （偏析反応とよく似ている。） 液相がL1とL2に分解するが固相αとなるのはL1だけと偏っているため「偏晶」という。 ^ a b 日本機械学会『機械材料学』日本機械学会、2008年、52-53頁。ISBN 978-4-88898-169-9。
(1)原子あるいは原子団・イオンが空間的に規則正しく配列した固体。
結晶のようなラウエ斑点を示すにもかかわらず， 周期的な並進対称性と抵触するような特殊な対称性をもつ物質構造。 アルミニウム・マグネシウムの合金で発見された。
結晶が、多角形の細粒に分割結晶する。増加していた転位も消滅し、結晶粒は内部ひずみ（内部応力）を持たない安定したものとなる。金属工学・材料工学ではこれを再結晶と呼ぶ。再結晶が始まる温度を再結晶温度といい、金属の種類や加工の度合により異なる。再結晶の後もさらに加熱を続けると、結晶粒成長が起こる。再結晶
単結晶（たんけっしょう、single crystal, monocrystal）とは結晶のどの位置であっても、結晶軸の方向が変わらないものをいう。単結晶の集合体が多結晶である。多結晶中の個々の単結晶を結晶粒という。 単結晶の技術は工業的に重要であり、特にシリコン（ケイ素）の単結晶は、半導体製造に欠かせない。
ナノ結晶は、ナノスケールの金属結晶。 ナノ結晶は粒径がおよそ数〜数十nmの多結晶体。 ナノスケールになると金属の表面は格子間の結合が途中で切れていて電子結合的に不安定な状態になるため固体内とは違った物性が発現することが知られており、これらの粒子同士が結晶として安定に存在するためには強引に結合する必
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