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りの刺身としたものから、原型を留めないペースト状になるまで叩き潰したものまですべて一様に「たたき」と呼ばれる。 薬味としてネギ、ショウガ、シソの葉（大葉）、ニンニクなどが用いられる。これらの香草を一緒に叩き込むこともある。 調味料としては醤油が主に用いられる。また酢の物とする場合もある。
作：鳥山拡[要出典]、松谷みよ子 作曲：岩河三郎 [脚注の使い方] ^ a b “きた きた きたよ（幼稚園・保育所） 「みんなのともだち」 | 番組表検索結果詳細 | NHKクロニクル”. 日本放送協会 (1964年4月6日). 2016年2月25日閲覧。 きたきたきたよ - NHK放送史 表示 編集
またたきは、Awesome City Clubの楽曲。各種音楽配信サイトにて2021年4月21日に配信限定シングルとして発売。 デビューから多くの経験を積み重ねたAwesome City Clubが様々な環境下で頑張る人たち、出会いや別れを経験してきた恋人たちへ贈るメッセージとしてまだ見ぬ未来、出会いをテーマにした楽曲となっている。
肩たたき（かたたたき）とは、西條八十が作詞、中山晋平が作曲し、1923年（大正12年）に発表した歌である。 味覚糖がピップとの提携により販売している「ピップ タントン飴」の商品名は、本曲の歌詞にちなむ。 ^ 【公式】UHA味覚糖 商品カタログ ピップ タントン飴 - 2019年12月19日閲覧。 茨城県龍ケ崎市
肉たたきは大きく分けて二つの種類がある。これは金槌のような形状をしている「ハンマー型」と、打面が平らな形をしている「平型」である。鉄やアルミの鋳物のものが多いが、木製のものもある。ハンマー型の肉たたきの場合は打面がギザギザ状になっているものが一般的であるが、平板なものも見られる。 厚手のステーキやとんかつを調理する際に使われる。
できた できた できた 〜家庭・社会生活編｜NHK for School 特別活動 幼保・小学校1年生 できた できた できた 〜健康・からだ編｜NHK for School できたできたできた - NHK放送史 できた できた できた（家庭・社会生活編） - NHK放送史 できた できた できた（健康・からだ編）
『できたできた』は、1960年4月5日から1964年3月17日までNHK教育テレビジョンの『幼稚園・保育所の時間』で放送されていた子供向け番組である。放送時間は毎週火曜日 10:40 - 11:00 （日本標準時）、別の時間帯での再放送あり。 「ふとっちょおじさん」が、子供たちと一緒に絵を描いたり工作、楽しく遊ぶ内容の図画工作番組。
「しぐれ宿」北京子（作詞：かたみ喜一） 「出世船」イイダヨシイチ（作詞：助川さだと ） 「母のことばが・・・」大竹美那子（作詞：川上良雄 ） 「涸沼川情歌」ごとうとしお（作詞：大関東三 補作詞：こみね雪） 「高村豊四郎」北転船（作詞：宮本かずや ） 「北海月夜」峰こうじ（作詞：淡島千佳夫 ） 「夫婦街道」北ひろしと幸子（作詞：栗原靖峰）
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